[走进湖南之一]长沙韶山红色路线、行程（讨论帖）

吉姆叔叔

由于时间与经费的关系，“走进湖南”计划分三次走完。
第一次走长沙、韶山。（映山红开放的时候）
D1（星期五）：晚上从深圳/广州出发，乘火车（卧铺），在车上洗嗽。
D2（星期六）：登岳麓山，看爱晚亭、岳麓书院，参观湖南大学、师范大学。然后安排市内活动（如金鹰文化城的世界之窗、海底世界，烈士公园、南郊公园、天心阁、开福寺、白沙井、植物园）。夜游湘江，在桔子洲烧烤，去北大桥K歌。
D3（星期日）：乘车去韶山，参观铜像、毛主席故居，登韶峰，参观滴水洞，诗词碑林。下午回长沙，自由活动。晚上从长沙乘火车（卧铺）返回。
D4（星期一）：回到广东。

第二次走芷江、凤凰。时间在初夏。如果赶时间就从广州飞芷江（5折票价400元，如到铜仁机场则全年不打折800元）。如果时间充足，可以从桂林乘火车到怀化。

第三次走常德桃源岳阳洞庭湖。时间在初秋。

吉姆叔叔

偶已经离开长沙市区10年了，上一次去韶山的时间更早。
需要有几位资深的领队出头带队。

4月18日铁路将提速，车次会有变化。时间就定在4月13号（星期五）。
乘火车往返时，去程乘N722(深圳-岳阳)，深圳20:40，广州东23:38，长沙08:17
按当前的时刻表，回程时可在长沙火车站乘T95次，21:30开车，到深圳06:20

(深圳：硬卧下铺201元，硬座113元)
(广州：硬卧中177元)

吉姆叔叔

功课在继续进行中。

流年

你所说的那几座山都不算什么的, 一两个小时足够搞定的.;)

吉姆叔叔

流年 wrote:
你所说的那几座山都不算什么的, 一两个小时足够搞定的.;)

呵呵，最担心的事：掉队的人消失在青山绿树中，或者消失在茫茫人海中。
渔火节在阳朔游漓江时，前队已准备登船，后队却还在大码头购物拍照，部分队员的手机又接不通......

吉姆叔叔

毛主席故居位于韶山冲，距长沙市104公里，又名上屋场，座落在茂林修竹、青翠欲滴的山冲中。
房屋是一座泥砖青瓦、土木结构的普通农舍。
1893年12月26日，毛泽东就诞生于这里，并在此度过了他的童年和少年时代。

吉姆叔叔

毛泽东铜像
1993年12月26日，江泽民主席亲自为铜像揭幕。
刹那间，天上出现了“日月同辉”的奇景，杜鹃花（映山红）在腊月里怒放，红遍了韶山。

吉姆叔叔

韶峰位于毛泽东同志故居的南部,海拔520米，为韶山第一高峰，又叫仙顶峰，是南岳七十二峰之一。因为独秀于群山环抱之中，素有“跻其巅俯视群山若子孙，南岳洞庭望之若既”的美妙传说。

峰顶有一寺庙，现尚留有一些当年建立眺望哨的残墙。由峰顶向北眺望山峦起伏宛如游龙，气势宏伟壮观，东眺韶山冲里一派田园风光。为韶山八景之首。东面山腰的仙女茅庵，为一突起的平台，三面环山，茅庵背靠韶峰东面的韶山冲,是韶峰佳景之一。景观具有浓厚的山村野趣感。景点有“飞来船”、“六朝松”等，四周拥有马尾松、榆树、枫香、栎树等高大树木，为环境点缀增色不少。

南面山腰的胭脂古井，相传唐虞时代舜帝南巡至此，他的两个妃子娥皇和女英曾在此梳洗,以井为镜,不慎将胭脂掉落井中，故水呈红色，“胭脂”古井由此得名。古井泉水细流不断，不管雨季、旱季、泉水总是红色，实为少见。

吉姆叔叔

滴水洞在毛泽东故居以西约4公里的地方,是一个三面环山，一面以一小山涧作为出口的狭窄谷地，由于谷深清幽，犹似一洞，山上有一泉水，从岩石滴下，故称“滴水洞”。

这里竹木繁茂，山涧流水潺潺，四季鸟语花香，深谷清幽雅静。特别是夏季炎热，滴水洞气温比谷外低3-5摄氏度,是避暑疗养的好处所。这里原为毛泽东同志祖父的居住地。毛泽东同志少年时期去湘乡外婆家经常经过这里。山洞西北的一个山嘴，传说过去有老虎在此歇息，故曰“虎歇坪”，现有两只卧虎石雕。

1960年人民政府在此依山傍水建造房屋，既保持了自然风景的优美，又利用它为人民造福。1966年6月,毛泽东同志回韶山，就居住于此，并在信中称此洞为“西方山洞”。近年来滴水洞增设了八景亭、八景石碑、石刻、猴亭等游览点。滴水洞侧的最高峰景点正处在滴水洞群山中部，站立山顶，南望可见韶峰群山叠翠，北望可俯视大坪全貌。正如毛氏族谱所描写的“一沟流水一拳出、虎踞龙盘在此间，灵秀聚钟人未识，石桥如锁几重关”。滴水洞口有一座水库，是1956年修建，命名韶山水库，畜积泉水，清明透亮，储水量达21万立方米。毛泽东1959年和1966年回韶山时，多次在此游泳。此处是参观滴水洞的入口处，绿树掩映，颇富神秘色彩。

吉姆叔叔

毛泽东诗词碑林是为纪念毛泽东诞辰一百周年而建的新纪念游览点。
碑林占地2万平方米。碑林的碑体分别采用大小不一的大理石、汉白玉石和花岗岩。
碑林按第一次国内革命战争时期、抗日战争时期、解放战争时期和新中国成立时期区分。
共刻有毛泽东的诗词50首，其中毛泽东的手迹28首，海内外著名书法家手书22首。
整个碑林为自然园林式设计，依山就势，择势而立，使诗词的艺术特色与周围的自然环境互相映托，给人以无尽的思念和遐想。

吉姆叔叔

橘子洲又称橘洲、水陆洲，它位于长沙市区对面的湘江中流，是湘江下游众多冲积沙洲之一。
橘洲，西望岳麓山，东临长沙城，四面环水，绵延十里，狭处横约40米，宽处横约140米形状是一个长岛，是长沙重要名胜之一。介名山城市间，浮袅袅凌波上。橘洲为激流回旋、沙石堆积而成，今演变成一串长岛，上为牛头洲，中为水陆洲，下为傅家洲。
橘洲以盛产美桔而得名。湘江水流平缓，河床宽阔，由于下游受洞庭湖水顶托，因而形成绿洲片片。橘子洲久负盛名，春来，明光潋滟，沙鸥点点；秋至，柚黄橘红，清香一片；深冬，凌寒剪冰，江风戏雪，是潇湘八景之一“江天暮雪”的所在地。
1925年，毛泽东同志从广州回到湖南领导农民运动，寒秋时节，重游橘子洲，写下了《沁园春·长沙》，因此，橘子洲声名大振。
1960年，在洲头建橘洲公园，从湘江大桥修一专用支桥直通岛上。堤岸围砌石栏，垂柳护堤。洲头面江建望江亭和游廊，迎面耸立一块巨形汉白玉纪念碑，上刻毛主席手书“橘子洲头”四个大字和他1925年秋所作《沁园春·长沙》一词。洲上植有柑橘数千株，金秋时节，橘果累累，洲下两测为平坦河滩，是天然游泳场地。每到盛夏，人们结伴而往，嬉戏水中，纳凉消暑。
  1、交通：乘公交车坐到大椿桥下，那里有毛主席曾经执教的长沙第一师范学校，走到江边摆渡到桔子洲公园；也可以乘公交车直达。
  2、门票：8元(?)
  3、开放时间：8:00—18:00(?)

图：橘子洲头

吉姆叔叔

岳麓山位于长沙西郊，是南岳衡山72峰之一，南北朝时的《南岳记》就提到：“南岳周围八百里，回雁为首，岳麓为足”，岳麓山由此得名。岳麓山周围有天马、凤凰、绿蛾、金牛等峰岭拱护，连峦叠峰数十公里，山中石骨巷秀，树木葱郁，如一翡翠玉屏，横丛在湘江两岸，人们称它“碧嶂屏开，秀如琢玉”，有“岳麓之胜，甲于楚湘”的美誉。

图：岳麓山索道车

吉姆叔叔

岳麓书院位于岳麓山东麓清风峡口，北宋四大书院之一。也是我国目前保存最完好的一座古代书院。北宋开宝九年（976）潭州太守朱洞创建。

吉姆叔叔

爱晚亭原名红叶亭，又名爱枫亭，位于岳麓山下清风峡中，亭坐西向东，三面环山，古枫参天。爱晚亭始建于清乾隆五十七年（1792年），由岳麓书院山长罗典倡建。后据湖广总督毕沅之意，取杜牧“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”诗意，将亭改名为爱晚亭。

吉姆叔叔

岳麓山云麓峰左侧峰峦上著名的“禹王碑”是岳麓山古老文化的象征，是宋代摹刻至此的。这块碑石刻有奇特的古篆字，碑文难以认释。相传4000多年前的洪荒时代，大禹曾到过南岳，并在岣嵝峰立下了这块石碑。宋嘉定五年（1212年），何致游南岳，在岣嵝峰摹得碑文，过长沙时请人翻刻于岳麓山颠。
宋以后，碑被士所掩。明代长沙太守潘镒找到此碑，传拓各地，自此禹碑名闻于世。现在全国各地有10余处禹碑，据说都是由岳麓山禹碑复刻的，由此也可见它的珍贵。

岳麓山除禹王碑外，还有一块著名的碑刻——麓山寺碑。碑高近3米，宽1米多，由唐代著名文学家、书法家李邕撰文和书写，黄仙鹤刻石。碑额篆书“麓山寺碑”4个大宇，碑文共1400余字，骈散文体兼用，叙述了麓山寺自晋泰始（265-274）年间建立至唐开元（713－741）立碑时500年间的兴废修葺、历代禅师宣扬佛法的经过，以及岳麓山的佳丽风光。
由于李邕任过北海太守，人称“李北海”，所以这碑又名“北海碑”。李邕撰写的此碑碑文为行楷书，词句华丽，字体秀劲，集汉魏碑铭之长。
碑的背面还有米芾等宋元名家的题名，因而历代书家都将它视作珍品。由于此碑的文采、书法、刻工都精湛独到，所以人们又称它“三绝碑”。

吉姆叔叔

天心阁为长沙重要名胜，也是长沙仅存的古城标志。位于长沙市中心东南角、城南路与天心路交会之处的古城墙内。楼阁三层，建筑面积846平方米，碧瓦飞檐，朱梁画栋，阁与古城墙及天心公园其它建筑巧妙融为一体。基址占着城区最高地势，加之坐落在30多米高的城垣之上，近有妙高峰为伴，远望岳麓山为屏，更显挺峭、峻美。天心阁为全城最高处。登上天心阁，长沙城全景一览无余，远望湘江，真有“极目楚天舒”的心旷神怡之感。

吉姆叔叔

开福寺在长沙市开福区新河开福寺路，是我国佛教禅宗中临济宗杨济派的著名寺院，为全国重点开放佛寺之一,湖南省及长沙市佛教协会均设于此。
由楚王马殷创建于后唐明宗天成二年（公元927年），其子马希范又建会春园、嘉宴堂，祓禊亭于此。宋、明、清各代时修时毁。
现寺宇规模宏伟，占地面积1.6万平方米，建筑面积6311平方米。有佛殿三进，第一进为三圣殿，第二进为大佛殿（即大雄宝殿），第三进为毗卢殿。东厢有客堂、斋堂、库房、方丈居室；西厢为说法堂、禅堂等。大雄宝殿1923年重修，歇山顶，脊吻作龙凤禽兽饰，四角垂有铜铃，每当风动，铃声清脆。正脊中有宝瓶、法轮，直落云霄。山门额题“古开福寺”，石联“紫微栖凤，碧浪潜龙”。寺内有清康熙、光绪年间石碑各一道。

吉姆叔叔

白沙古井位于市区贺龙体育场附近的白沙街东,天心阁下。是长沙第一泉，也是江南名泉之一。其井口用大理石砌成，长约67厘米，宽仅33厘米，井口东侧竖有“白沙古井”石碑。泉水清澈，杂质极少，水味甘美，无论冬夏，泉水不溢不竭，随舀随涨，始终保持同样深度。又经地下网纹红土及沙砾无数次过滤，水质特佳。
此井虽小，却古今载誉，远近闻名，自明清以来，均有石刻，誉为长沙第一井。旧时沙水被挑着沿街叫卖。原只一眼，出水较急，明末水分二眼，出势渐缓，现经过多次修整，扩为四眼。
旧时，井旁有一龙王庙，庙中有一幅对联：常德德山山有德，长沙沙水水无沙。说明泉水清澈纯净无比。用它沏茶称“沙水茶”，味浓香冽。长沙名酒“白沙液”，就是用此水酿成的。

吉姆叔叔

长沙美食

长沙人自古以米饭为主食，有糙米饭、熟米饭、红米饭、白米饭之分。长沙称鱼肉为大荤，禽蛋鳅虾为小荤，豆腐蔬菜为索，俗称小菜。长沙人四时均能尝到新鲜蔬菜，即使在冬天，也能吃到茼蒿、冬苋、菠菜、油菜苔等绿油油的青菜。

长沙烹调菜看待讲究色和味，所用佐料多。最常用的佐料是豆豉和辣椒，几乎无菜不辣，所谓“湖南人有一怪，不放辣椒不成菜”。特别是吃鱼，不放辣椒顿觉味道全无。长沙辣椒有光皮椒、牛角椒、灯笼椒、朝天椒等传统品种。压扁爆炒的灯笼椒、牛角椒最令人垂涎，被称为“送饭菜”。青椒经盐渍、腕制成酱辣椒、覆辣椒，可四季受用。红辣椒往往晒成干椒，再碾成粉，使用方便；或就鲜剁成辣椒酱，拌入蒜头、刀豆、豆豉等，再倒人适量的酒和麻油，可长期保鲜，四时咸备。除辣椒豆豉外，芫荽、葱、蒜、姜、胡椒、八角、桂子等也是长沙人喜欢的佐料，不但能助其味，而且有提神发表、祛湿抗寒之功能。

长沙人善于加工贮藏菜肴，普通家庭都会薰腊肉、鱼、卤蛋、做霉豆腐等。至于小菜腌制方法更是五花八门，家家户户都有酸坛，泡葛头、豆角、黄瓜、萝卜等可随时食用，经济方便。经淘米水泡过的刀豆、芋头梗风味独特。青菜、白菜、排菜经不同方法腌制，可变成风味各异的擦菜和酸菜。如脯成盐菜，则带甜味；若不放盐而让其发酵起酸，取出晒干，再与枫树叶等一起蒸熟，则芳香扑鼻，晒干后可长期保存。至于生姜、茄子、苦瓜、萝卜等晾晒腌制后，既是美味食品，又是馈赠佳品。　

长沙饮料自古丰富，农家大都自己蒸酒，还自制甜酒。于长沙人离不开茶，故把茶与饭并称，问人家有几口人，常说“有几个人吃茶饭”。

吉姆叔叔

长沙饮食行业的老字号
从清末到民国时期长沙饮食行业的老字号层出不穷，尤以“徐长兴”“和记”、“杨裕兴”颇具特色。
徐长兴烤鸭店（今奇峰阁酒家）是一家富有民族风味特色的清真酒家。该店原建于南京，1902年（光绪二十八家），因生意纠纷，迁来长沙，由徐佩斋经营，以经营烤鸭、油鸡著称，不久生意日丰，卖出了名气，其中尤以“吊炉烤鸭”、“一鸭四吃”遐迩闻名。烤鸭，从选料、宰杀加工制作到吃法，都有自己的独创。烤鸭的吃法也很独特，名曰：“一鸭四吃”，一吃薄饼包烤鸭皮；二吃鸭肉小炒，即将鸭肉切成丝或丁，镶以玉片尖或冬笋、辣椒、韭白或芹菜等，下锅精炒。三吃鸭油蒸蛋；四吃豆腐、菜心鸭骨汤。“一鸭四吃”，香脆鲜嫩，甜咸兼备，菜点两全，风味独特，久盛不衰。著名画家、金石家齐白石曾对此情有独钟。除了烤鸭外，油鸡也是该店的特色菜。用来制作油鸡的母鸡，全都选用嫩肥鸡。精制后嫩香鲜皆备，颇受顾客青睐。提到徐长兴，不可不提两样特色菜。一是红烩鸭舌掌，入口柔软鲜香，风味独特。一是溜胰子白，即接近胰子白部顶的鸭肠子，剪开洗去粪便，用细盐、醋揉洗干净，开水内焯去杂味，切条在热油内稍炸，加玉片、香茹、辣椒、调味品、勾芡淋麻油即成。这道菜鲜嫩可口，不愧为佐酒佳膳。

和记粉馆的前身为一米粉摊担。1929年，寡妇李氏吴有珍，因生计所迫，带着两个儿子李益和、李福生，在长沙北门外（外湘春街），摆米粉摊为生。由于汤粉货真价实，待客热情，便于次年，购得一间30平方米的铺面，开设米粉店，为了祈求和气生财，遂取店名为“和记”，渐渐名声远播。粉馆开业一年后，李氏在店后面种的南瓜上面竟又长出两胡须（两条蔓），人称“卧龙瓜”，招来众人观赏，“和记”店名更加兴隆。李氏兄弟制作汤粉方法独特，以质取胜。其兄李益和专管进货，其弟李福生专门操持制粉、煨码。煮粉时保持水宽火旺，粉条既洁白柔软，又有拉力，色香俱佳，令食者赞不绝口，一些达官贵人，小姐阔太，也成了这里的常客。

杨裕兴面馆创建已百余年。创办人杨心田为图利市大吉，取名杨裕兴。其店开始以经营米粉为主，1937年，其子杨菊村任老板，随增设汤面、卤腊味、蒸饺等食品，尤以汤面盛名全市，成为省内著名面馆。杨裕兴面馆配料独特，做工精细。该店首创手工鸡蛋面条，均匀柔软，味道鲜美，经10多种工序而成，顾客每当品尝，必交口称赞，常喻为“神仙难吃刀下面”。当然，在油码配置上，该店选用上等鲜、干原辅料、油码精细，色艳香鲜。尤以杂酱面油码风味独特。不论熟人生人，均保质优量足，童叟无欺。

此外，老字号还有玉楼东、火宫殿、甘长顺等。